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菱角种植技术|菱角生长在哪里?

时间:2024-07-09 10:15:04


菱角,又叫水栗、沙角、芰实,是菱科一年生水生草本植物。在我国南方、北方均有栽培, 以长江下游太湖地区和珠江三角洲地区居多。

幼嫩的菱角果实生食可代替水果, 熟食可作菜肴和副食,加工可制成菱粉,用作糕点、 冰淇淋和烹调的原料;菱角的茎和叶梗,可以当作特色保健蔬菜食用、鲜食或腌制,可谓是用途多多。

一、栽培方法

1、露地栽培

菱角露地栽培一般在利于排灌的池塘或者是湖泊等地进行种植,同时水中的淤泥深度不低于12cm正常栽种的时间一般是在每年的3月初左右,采摘时间为8月-10月。菱角在河塘或露地普通栽培条件下,采收期短、上市期迟、 产量较低,经济效益也较差。

2、大棚栽培

生产上,采用大棚栽培,每年的十二月份就可以进行种植,采摘时间可以从5月份-11月份。大棚栽培可以实现菱盘和鲜菱角春提早栽培提前上市、秋延后管理延迟采收的长季栽培,增加经济效益。

二、需肥规律

1、基肥

施足基肥,菱角作为水生蔬菜,需肥规律与旱生作物有所不同,需肥量较集中,种前可以亩施猪粪或腐熟泥粪肥2000kg。

2、追肥

a、主茎菱盘形成期

时期及用量:第1次追肥在菱角的主茎菱盘形成期并出现分枝时,每亩可追施尿素10kg左右。

施肥方法:将肥料与河泥混合,做成肥泥团施入水塘中,以防肥料流失。

b、开花结果期

时期及用量:第2次追肥在菱角开花结果时,追肥以氮、钾肥为主。

施肥方法:这个时期,菱盘基本盖满水面,可用0.2%的磷酸二氢钾+0.2%尿素溶液进行叶面喷施,追肥时间建议在傍晚进行。每隔10—15天喷施1次,连续进行2~3次,以防早衰。

c、采后肥

时期及用量:在第2次采菱后,每亩追施三元复合肥10kg。

施肥方法:田间每隔2~3米抓一把肥料施入水中,追肥时注意不要撒施肥料,以免灼伤菱角叶片。