有些朋友会经常吃隔夜菜，隔夜菜其实对身体伤害挺大的，和我一起看到底有什么危害吧！
1 、经常吃隔夜菜会引起肠胃不适，隔夜菜有可能会导致其中的营养成分流失，而且存放的时候会滋生细菌，吃后会导致肠胃不适，引起腹痛和腹泻！
2 、营养量下降:炒过的食物随时间推移,其营养价值也开始下降。尤其是饭菜中的维生素C是最怕热的一种,就是越热越少,如果饭菜一直反复加热,维生素C的含量就会慢慢流失,所以吃隔夜饭不能补充人体所需的营养。
3、亚硝酸盐:有些隔夜的食物能产生致病的亚硝酸盐。不过,隔夜菜中亚硝酸盐的含量取决于温度和储存时间,因此,应将隔夜菜放入冰箱保存。
4、诱发疾病：如胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡等，这种情况多与长期食用变质的隔夜菜，导致胃肠炎和肠道菌群失调有关。长期大量食用可能影响正常细胞功能，也会影响自身健康。
