准备食材:花甲,葱姜蒜,小米辣,豆瓣酱,料酒,生抽,老抽,蚝油,白糖,淀粉,具体步骤如下↓

1.酱汁:两勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油,半勺白糖,一勺淀粉,加水搅拌均匀即可

2.花甲洗净加姜片,料酒焯水,起锅烧油,葱花,蒜末,姜丝,小米辣爆香,加一勺豆瓣酱,炒出红油,之后倒入花甲翻炒,倒入料汁收汁即可

爆炒花甲就做好了,超级简单,快去试一试吧

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1.酱汁:两勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油,半勺白糖,一勺淀粉,加水搅拌均匀即可
2.花甲洗净加姜片,料酒焯水,起锅烧油,葱花,蒜末,姜丝,小米辣爆香,加一勺豆瓣酱,炒出红油,之后倒入花甲翻炒,倒入料汁收汁即可
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