爆炒花甲的做法教程（爆炒花甲的做法超级简单）

准备食材:花甲，葱姜蒜，小米辣，豆瓣酱，料酒，生抽，老抽，蚝油，白糖，淀粉，具体步骤如下↓

1.酱汁:两勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，半勺白糖，一勺淀粉，加水搅拌均匀即可

2.花甲洗净加姜片，料酒焯水，起锅烧油，葱花，蒜末，姜丝，小米辣爆香，加一勺豆瓣酱，炒出红油，之后倒入花甲翻炒，倒入料汁收汁即可

爆炒花甲就做好了，超级简单，快去试一试吧

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