吃早餐，很多时候，一碗白粥，几碟佐粥小菜就好了。美好的一天，从一顿心满意足的早餐开始。
酸甜腌萝卜
准备食材
白萝卜、蒜、小米辣、盐
醋、白糖、生抽、味精、白开水
具体步骤
白萝卜两根削皮切掉头尾
白萝卜一切二，二切四
切成厚薄均匀的片
不要太厚以免不入味
放盐腌制二至三小时
让萝卜出出水
腌好的萝卜清水冲洗多余的盐
控干水份
蒜瓣、小米辣切开
除了蒜瓣小米辣所有调料混合均匀
萝卜控干水放在干净的容器里
放小米辣蒜瓣
不吃辣的朋友只放蒜瓣
盖好盖子冰箱冷藏腌制过夜
第二天就可以吃了
吃多少取多少，剩下的继续冷藏
可以保存五至七天
酸甜可口的腌萝卜就做好啦
味道真的棒，一定要试试
来源：做饭很简单
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