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酸甜脆萝卜片酸甜可口(酸甜腌萝卜,百搭万能佐粥小菜)

时间:2024-11-11 08:00:07

吃早餐,很多时候,一碗白粥,几碟佐粥小菜就好了。美好的一天,从一顿心满意足的早餐开始。

酸甜腌萝卜

准备食材

白萝卜、蒜、小米辣、盐

醋、白糖、生抽、味精、白开水

具体步骤

白萝卜两根削皮切掉头尾

白萝卜一切二,二切四

切成厚薄均匀的片

不要太厚以免不入味

放盐腌制二至三小时

让萝卜出出水

腌好的萝卜清水冲洗多余的盐

控干水份

蒜瓣、小米辣切开

除了蒜瓣小米辣所有调料混合均匀

萝卜控干水放在干净的容器里

放小米辣蒜瓣

不吃辣的朋友只放蒜瓣

盖好盖子冰箱冷藏腌制过夜

第二天就可以吃了

吃多少取多少,剩下的继续冷藏

可以保存五至七天

酸甜可口的腌萝卜就做好啦

味道真的棒,一定要试试

来源:做饭很简单