作为一个家庭贫困的内地人士，在八岁前除了逢年过节可以吃到带鱼，没吃过其他任何的海产品，大概就是应了那句话，越缺少什么越想拥有什么，长大后的我尤其爱海货，比如今天要带大家一起做的这道酱爆鱿鱼圈，深得我心深得我胃。
材料：
冰冻鱿鱼圈
洋葱、青椒、盐、油、姜、蒜、番茄、料酒
步骤：
1、青椒洗净切碎备用
2、番茄洗净切成块备用
3、洋葱洗净切成卷备用
4、起锅烧油，油热下姜片蒜片爆锅
5、倒入切好的洋葱卷，炒两分钟左右，炒软即可
6、鱿鱼圈提前解冻好，下锅，炒的时间久一点
7、最后倒入切好的西红柿块，加盐调味
8、关火、出锅、摆盘，一气呵成，香喷喷的爆炒鱿鱼就出锅了
小贴士：
1、炒鱿鱼圈的时候一定不要着急，时间久一点
2、我喜欢酸酸辣辣的味道，特意加了西红柿，把西红柿炒成番茄酱一样，不喜欢吃酸的朋友可以把西红柿换成其他的酱